С.Волк (s_v_olk) wrote,
С.Волк
s_v_olk

Жаркое из говядины и овощей в горшочке!

Тут у меня в ленте ento_iya хвастался своей готовкой. Я обещал ответить... Вот и отвечаю! Сегодня мы готовили "Жаркое из говядины и овощей в горшочке"! Если вы голодны, то под кат лучше не ходить! А если думаете приготовить что-то анологичноее, то рецепт там же))


На 3 горшочка по 500 мл потребуется:
Говядина без кости - 150-200 Г
Картошка - 3 большие клубня
Лук репчатый - большая или 2 маленьких луковицы
Чеснок - 3 средних зубца
Болгарский перец - 3 маленьких, или 1 большой
Соль, хмели-сунели, молотый черный перец, прованские травы, красный молотый перец, сушеный чеснок по вкусу
Зелень (укроп) или любая другая по вкусу при подаче. Можно добавить грибы и другие овощи по желанию
Приготовление:
Мясо нарезать кубиками примерно по сантиметру-полтора, посолить, добавить специи и хорошо перемешать, сложить на дно каждого горшочка, лук мелко пошинковать, и равномерно разделить по горшочках, перец порезать соломкой, положить на лук, чеснок можно мелко порезать, а можно воспользоваться чеснокодавкой, немного посолить. Картошку порезать кубиками примерно по полсантиметра, можно чуть покрупнее, и заполнить ею горшочки под горлышко, залить теплой водой примерно до половины, закрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита.

P.S. natleo_pat, специальное пояснение для таких вегетарианцев, как ты:) Вместо мяса можно добавить грибы или отваренную фасоль.;)
Tags: еда, фото, френды и френдессы
Subscribe
promo s_v_olk march 22, 22:21 78
Buy for 50 tokens
"Американцы сначала боролись за свободу, потом против рабства. И как же они распорядились своей свободой? Стали рабами".(с)х/ф "Трасса 60" Написав утренний пост, я продолжил размышлять. А тут еще довольно интересный товарищ из либералов попался. Из нормальных, а не тех, кто…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments